articles
Экстернальное расстройство пищевого поведения своевременно выявить не просто, так как данный вид пищевого поведения для человека уже привычен, и часто усвоен ещё в детском возрасте. Экстернальный вид нарушения пищевого поведения наиболее распространён у людей, страдающих ожирением. Нарушение питания объясняется тем, что человек начинает переедать не под воздействием внутренних раздражителей, регулирующих состояние гомеостаза в организме, а под воздействием внешних раздражителей окружающей среды: красиво накрытый стол, витрина продуктового магазина и так далее.
Люди с избыточным весом, которые чаще всего страдают эктернальным видом пищевого поведения, едят независимо от того, голодны они или нет, не принимая во внимание, как давно они последний раз принимали пищу. Доступность продукта для человека с экстернальным видом пищевого поведения имеет большое значение. То есть он всегда принимает пищу, когда она ему доступна, когда видит её, несмотря на отсутствие голода.
У людей, не имеющих состояния стабильного при соответствующем росте веса, реакция на стимулы извне наблюдается только в состоянии физиологического голода. Выраженность этой реакции прямо пропорциональна продолжительности интервала между приёмами пищи, чем дольше, тем сильнее чувство голода у человека. И это также зависит от того, что человек ел, сколько пищи было высококалорийной, то есть содержащей большое количество питательных веществ и соответственно дающей больше энергии. У людей с избыточным весом такой картины не наблюдается. Основой повышенной реакции на раздражители во время приёма пищи является не только чувство голода человека, но и неполноценное чувство насыщения, которое сформировалось с течением длительного времени.
Экстернальное расстройство пищевого поведения может иметь различные причины возникновения, но чаще всего оно имеет психогенную природу.